Traiteur & bereide gerechten

Traiteur
Bereide gerechten

Traiteur

Bestellingen dienen minimaal een week op voorhand doorgegeven worden. Voor een nauwkeurige offerte kunt u contact opnemen met Traiteur David De Munter: 
Telefoon: 0474 84 06 96 
E-mail: info@traiteurdaviddemunter.be 

Deze prijzen zijn geldig als er nog hoofdgerecht genomen wordt, anders rekenen we € 0,20/st. extra aan.

  • Tomatenroomsoep €3,50
  • Tomatenroomsoep met balletjes €4,25
  • Courgetteroomsoep €3,50
  • Kervelroomsoep €3,50
  • Pompoencrème €3,50
  • Pompoencrème met spekjes €4,25
  • Erwtencrème €3,50
  • Erwtencrème met spekjes €4,25
  • Bloemkoolroomsoep €3,50
  • Broccoliroomsoep €3,50
  • Witloofroomsoep €3,50
  • Witloofroomsoep met spekjes €4,25
  • Witloofroomsoep met garnaaltjes €5,25
  • Paprika/bloemkoolsoep met mascarpone €4,00
  • Champignoncrème €4,50
  • Aspergeroomsoep €5,00
  • Aspergeroomsoep met gerookte zalm €6,50
  • Waterkersroom €4,50
  • Waterkersroom met garnaaltjes €6,25
  • Garnalenbisque €9,00
  • Kippensoepje €4,50
  • Koninginnehapje €13,50
  • Pasteitje met vegan ragout €13,50
  • Huisgemaakte kaaskroketten, slaatje €12,00
  • Huisgemaakte garnaalkroketten €17,00
  • Mix Huisgemaakte kaas- en garnaalkroketten €14,50
  • Printanière van groenten met schijfje krokante zalm en lauwe vinaigrette €18,00
  • Goujonettes van goudbrasem (gepaneerde reepjes) met sla & tomatensaus €16,50
  • Gebakken kwartel op preinestje met portosausje €15,50
  • Kabeljauw op Vlaamse of Italiaanse wijze €20,00
  • Scampi (7 st.) look, lookroom, diabolique, Italiaans of maison €16,50
  • Roulade van zeetong, zalm en spinazie €21,00
  • Sint-jakobsvruchten (3 st.) op een bedje van spinazie €22,00
  • Vispannetje €21,00
  • Tongrolletjes met kreeftensaus €21,00
  • Let op: VG = Voorgerecht, HG = Hoofdgerecht
  • Pladijs met groentetorentje en tomatencoulis VG: €15,00 / HG: €24,00
  • Gebakken zalmlapje met kervelboter en mazagran van groenten VG: €16,00 / HG: €24,50
  • Geroosterde zeebarbeel met tweekleurenpaprikasausjes VG: €15,00 / HG: €24,00
  • Gebakken roodbaars met salie, slaatje van aardappel, prei, shiitake en rucola VG: €15,00 / HG: €24,00
  • Op vel gebakken zeebaars op bedje van aardappelen, witloof en spekjes en een lauwe vinaigrette met balsamico en geurige oliën VG: €15,00 / HG: €24,00
  • Kabeljauw in kaasjasje met stamppot van knolselderij VG: €20,00 / HG: €31,00
  • Geroosterde tonijnsteaks met een sausje van kappertjes VG: €19,00 / HG: €29,00
  • Staartvisnootjes met kervel en tomatenblokjes VG: €18,00 / HG: €28,00
  • Staartvismedaillons in een jasje van spek & een dillesausje VG: €18,50 / HG: €28,50
  • Zeetong gevuld met jonge prei en garnalen Dagprijs
  • Tarbot met een sausje van fijne kruiden & garnaaltjes Dagprijs
  • Inclusief groenten en aardappelbereiding naar wens
  • Gebakken varkensmedaillon met bundeltje groene boontjes en tian van zuiderse groenten €21,00
  • Kalkoenfilet met veenbessen- of champignonroomsaus €21,00
  • Varkenshaasje met mosterd-, peper-, dragon-, jager- of champignonsausje €21,00
  • Varkenshaasje met Ardense ham in abdijbier €22,50
  • Speenvarkenfilet met mosterd-, peper- of champignonsausje €23,00
  • Tournedos met champignons & paprika €27,00
  • Eendenborst à l'orange of met honingsausje €26,00
  • Parelhoenfilet met peterselieroomsaus (of champignonroomsaus of met druiven) €26,00
  • Kalfsmedaillon met sausje van oesterzwammen (of champignonroom-, dragon- of jagersaus) €27,00
  • Gevulde kwartel met portosaus €26,00
  • Geroosterd lamsnootje met ratatouille Niçoise €31,50
  • Zalm 'Belle Vue' gegarneerd met tomaat/garnaal, perzik/tonijn, gerookte zalm, gerookte heilbot en gamba's €26,50/persoon

    + brood en boter (min. tien personen)

  • Kaasschotel 'dessert' met fruit en noten inclusief brood en boter €11,00/persoon

    (+/- 100 g/persoon, vanaf zes personen)

  • Kaasschotel 'hoofdgerecht' met fruit en noten inclusief brood en boter €19,50/persoon

    (+/- 200 g/persoon, vanaf vier personen)

  • Breugelbuffet €22,50/persoon

    (kaasassortiment, ballekes, droge worst, paté, pensen, cervela, gekookte ham, gedroogde ham, salami, geperste kop, tortue, zilveruitjes, augurkjes, fruit, mosterd, andalouse, brood en boter)

  • Chocomousse €5,75
  • Tiramisu €5,75
  • Crème brûlée €5,75
  • Profiteroles €5,75
  • Gateau (voor minstens zes personen) €5,75
  • Verwenbordje 5 stuks (mini eclair, mini chocomousse, mini tiramisu, ...) €10,00
  • Dessertenbuffet 5 stuks/p (vanaf tien personen) €10,00

Koud buffet (vanaf vijftien personen)

Salades of groenten natuur (tien uit te kiezen)
Vleeswaren (drie uit te kiezen) 
Vis (vijf uit te kiezen)

Inclusief drie soorten brood, gevulde eitjes en drie verschillende sausjes. Totaal: € 34,00/p.p.

  • Salades en groenten (10 uit te kiezen)
  • Middenoosterse salade (kikkererwten, wortel, lente-ui, komkommer, paprika)
  • Taboulé (couscous)
  • Aardappelsla
  • Koolsla (witte kool en wortel, zoetzuur)
  • Rode koolsla
  • Groene boontjessla
  • Hongaarse boontjessla
  • Walldorfsalade (knolselder, appel & okkernoten)
  • Bloemkool/broccolisalade met feta
  • Lakmésalade (rijst met paprika & tomaat)
  • Komkommer natuur
  • Komkommersalade
  • Tomaat met ui in lichte vinaigrette
  • Geraspte wortel
  • Geraspte knolselder met limoen
  • Tomaat met mozzarella en basilicum
  • Pittige pastasalade met kip
  • Chinese pikante pastasalade
  • Zuiderse pastasalade (pasta, rucola, artisjokken, parmezaan & paprika)
  • Pastasalade met pesto & krokante groentjes
  • Pasta tricolore
  • Pasta met gekookte ham, komkommer & yoghurtsausje
  • Macaronisalade (rode ui, komkommer, paprika, wortel, look, tijm, mayo, bieslook)
  • Salade Niçoise
  • Salade van geroosterde paprika's
  • Champignons op Griekse wijze
  • Salademix
  • Mais
  • Artisjoksalade
  • Lorettesalade (witte selder, veldsla & rode biet)
  • Griekse salade
  • Gazpacho
  • Hamrolletjes met asperges
  • Rauwe ham met meloen
  • Aspergeslaatje (enkel tijdens het aspergeseizoen)
  • Vlees (3 uit te kiezen)
  • Kippenboutjes
  • Vers gebakken balletjes
  • Varkensgebraad
  • Rosbief
  • Kalkoengebraad
  • Vers gebakken vleesbrood
  • Carpaccio van rund
  • Trio van geperste kop, tortue en paté
  • Assortiment fijne vleeswaren (groepen groter dan 30 personen)
  • Vis (vijf uit te kiezen)
  • Tomaat met grijze garnaaltjes
  • Perzik met tonijn
  • Zalm 'Belle Vue' (vanaf 25 personen, anders zalmsteaks)
  • Duo van gerookte zalm en gerookte heilbot (vanaf 30 personen ook trio met gerookte makreel mogelijk)
  • Gamba's
  • Scampi’s in ‘t groen
  • Scampisalade met mozzarella & gerookte zalm
  • Mexicaanse garnalensalade
  • Terrine met sint-jakobsvruchten

Barbecue (vanaf vijftien personen)

Voor een nauwkeurige offerte gelieve uw keuze door te geven.

Traiteur David De Munter: 
– Telefoon: 0474 84 06 96 
– E-mail: info@traiteurdaviddemunter.be 

Salades of groenten natuur (tien uit te kiezen)
Vleeswaren (drie uit te kiezen) 
Vis (vijf uit te kiezen)
Vegetarische en vegan opties

Daarbij inbegrepen:

Stokbrood, ciabatta & fitnessbrood

Mayonaise, cocktail, andalouse, samourai & ketchup

Aardappel in de schil

Kruidenboter

Gekookte eitjes

Ook warme sauzen verkrijgbaar zoals: groene peperroom, bearnaise, champignonroom, Provençaalse.
De prijs varieert tussen € 25,00 en € 36,00, afhankelijk van de keuze.
Forfait om te bakken: € 140,00.

  • Salades of groenten natuur (tien uit te kiezen)
  • Middenoosterse salade (kikkererwten, wortel, lente-ui, komkommer, paprika)
  • Taboulé (couscous)
  • Aardappelsla
  • Koolsla (witte kool en wortel, zoetzuur)
  • Rode koolsla
  • Groene boontjessla
  • Hongaarse boontjessla
  • Walldorfsalade (knolselder, appel & okkernoten)
  • Bloemkool/broccolisalade met feta
  • Lakmésalade (rijst met paprika & tomaat)
  • Komkommer natuur
  • Komkommersalade
  • Tomaat natuur
  • Tomaat met ui in lichte vinaigrette
  • Geraspte wortel
  • Geraspte knolselder met limoen
  • Tomaat met mozzarella en basilicum
  • Pittige pastasalade met kip
  • Chinese pikante pastasalade
  • Zuiderse pastasalade (pasta, rucola, artisjokken, parmezaan & paprika)
  • Pastasalade met pesto & krokante groentjes
  • Pasta tricolore
  • Pasta met gekookte ham, komkommer & yoghurtsausje
  • Salade Niçoise
  • Salade van geroosterde paprika's
  • Champignons op Griekse wijze
  • Salademix
  • Mais
  • Macaronisalade (rode ui, komkommer, paprika, wortel, look, tijm, mayo, bieslook)
  • Griekse salade
  • Aspergeslaatje (enkel in het aspergeseizoen)
  • Vlees (uit te kiezen)
  • Huisgemaakte hamburgers
  • Kaasballetjes
  • Blinde vink
  • Spekvink
  • Gemarineerd spek
  • Spekfakkel
  • Pittige kippenvleugeltjes
  • Kippenboutjes
  • Kippenborstfilet
  • Chipolata's
  • Merguez
  • Witte pensen
  • Zwarte pensen
  • Ribbetjes
  • Breydelham
  • Balletjesbrochette
  • Varkensbrochettes
  • Kalkoenbrochettes
  • Rundsbrochettes
  • Gemarineerde steak
  • Dunne lende (contrefilet)
  • Côte à l'os
  • Parelhoenfilet
  • Eendenborstfilet
  • Varkenshaasje
  • Speenvarkenfilet
  • Kalfslapje
  • Kalfskotelet
  • Lamskoteletjes
  • Lamsfilet
  • Vis (uit te kiezen)
  • Zeebarbeelpakketjes met ricotta & spinazie
  • Spiesje van staartvis, courgette & tomaat
  • Scampibrochette
  • Papillot van zalm & kabeljauw op z'n Italiaans
  • Papillot van mosseltjes
  • Pladijsfilet en fijne groentjes in papillot
  • Gamba's
  • Zalmsteak
  • Spiesje van sint-jakobsvruchten
  • Gegrilde sardientjes
  • Zwaardvissteaks
  • Vegetarisch / Vegan (uit te kiezen)
  • Barbecuespies met pittige tofu
  • Halloumi
  • Balsamicochampignons op spies
  • Groentespies
  • Zoete aardappelpakketjes met feta
  • Gevulde portobello met geitenkaas, noten & perzik
  • Vegan hamburger
  • Vegan worst
Bestel uw catering

Verrukkelijke huisbereide gerechten

Bereide maaltijden in Halle: gezond gemak voor drukke dagen

Heeft u zelf de tijd niet om te koken, maar wil u toch van een voedzame maaltijd kunnen genieten? Dan kan u bij ons terecht voor huisbereide gerechten. Die maken we met veel liefde en uitsluitend verse ingrediënten voor u klaar.

Ons aanbod

Bereide Gerechten (per kg of per stuk)

Bestel uw maaltijd

Bestel vandaag nog uw bereide maaltijden of catering in Halle

Geen tijd om te koken of een feest in het vooruitzicht? Traiteur David De Munter uit Halle biedt u dagverse bereide maaltijden en catering op maat.

Plan uw catering

Traiteur David De Munter uit Halle laat u kennismaken met verrukkelijke Belgisch-Franse keuken.

Onze gegevens

Navigatie